Rééquilibrage alimentaire, faire d’abord le bilan de ses habitudes avant de changer
Le meilleur point de départ d’un rééquilibrage alimentaire est un bilan honnête de vos habitudes actuelles, avant de changer quoi que ce soit. Beaucoup commencent par une liste d’interdits. Ils passent ainsi à côté de ce qui fonctionne déjà et de ce qui coince vraiment.
Votre cas est passé en revue en tête à tête avec votre coach, qui vous conseille au plus juste.
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Ce que le bilan passe en revue
- Vos repas, leurs horaires, leur contenu, l’endroit et la compagnie.
- Votre sommeil, l’heure du coucher, la qualité des nuits.
- Votre activité, le temps passé assis, les trajets à pied.
- Vos envies, les moments où vous mangez sans avoir faim.
- Votre objectif, ce que vous espérez changer dans votre quotidien.
Repérer ses points forts
Peut-être mangez-vous déjà des légumes chaque midi, ou cuisinez-vous le week-end. Ces habitudes sont des appuis. Les noter donne confiance et évite de tout bouleverser. Une bouteille d’eau toujours à portée de main, des fruits dans la corbeille, un goût pour la soupe, tout cela compte. On construit plus facilement sur du solide que sur une page blanche.
Repérer ce qui coince le plus
Ensuite, cherchez la difficulté qui pèse le plus. Un dîner trop tardif, un après-midi de grignotage, un petit-déjeuner absent. C’est par elle que vous commencerez. Le site Manger Bouger propose des idées pour varier son alimentation sur la semaine une fois ce premier pas franchi.
Ce que vous attendez vraiment
Perdre du poids, retrouver de l’énergie le matin, mieux dormir, retrouver une tenue que vous aimez. Précisez ce qui compte pour vous. Un objectif formulé en habitudes, comme marcher 3 fois par semaine, se suit plus facilement qu’un chiffre sur la balance. Il permet aussi de voir des progrès dès les premières semaines, bien avant que le poids ne bouge.
Les repères officiels comme boussole
Le Programme national nutrition santé, présenté sur la page nutrition du ministère de la Santé, sert de référence aux conseils diffusés en France. Ces repères restent généraux. Le bilan sert justement à les adapter à votre vie, à votre travail et à vos goûts.
Le point médical, en parallèle
Si vous avez un problème de santé, un traitement ou beaucoup de poids à perdre, voyez votre médecin traitant. Il peut prescrire des examens et vérifier que rien ne s’oppose à votre projet. Ce guide ne remplace pas sa consultation.
Comment se passe le bilan au club
À Carnac Nutrition Club, 2 rue du Pô, le premier bilan est offert, dure 45 minutes, se fait sans engagement et vous pouvez venir accompagné. Venir avec un proche aide souvent à parler plus librement de ses habitudes.
Après le bilan, une seule étape
Retenez une action pour les 2 semaines à venir, pas davantage. Prendre un vrai petit-déjeuner qui cale, ou préparer un dîner plus léger 3 soirs par semaine. Une marche matinale sur le sentier côtier peut aussi devenir ce premier engagement.
Repas par repas
Votre perte de poids en courbe
Changez le profil, et la courbe se recalcule sur le champ.
En suivant l’allure médiane, 8 kg partent en 11 semaines environ. À l’allure la plus lente, comptez plutôt 4 mois.
Quand on vise une perte qui reste, la fourchette citée le plus fréquemment tient dans 500 g à 1 kg tous les 7 jours. Sur le graphique, c’est la bande idéale. Quand on passe souvent la barre du kilo par semaine, le corps se sert dans ses muscles comme dans ses graisses. La partie hachurée en rend compte.
Ce tracé reste une estimation. Les résultats ne sont pas les mêmes pour tous, chaque chemin est propre à chacun. Le calcul tourne sur votre appareil, sans rien stocker ni rien transmettre. Si vous avez dépassé 65 ans, voyez votre médecin en premier.
Le calcul de la courbe, expliqué
Sur sa bordure supérieure, la zone suit un rythme de 500 g hebdomadaires, le plus tranquille. Sur sa bordure inférieure, elle suit 1 kg hebdomadaire, le seuil où le danger guette.
La baisse est plus vive au début, l’eau part d’abord, puis tout ralentit. Dès 40 ans, la ligne médiane s’aplatit peu à peu, le métabolisme perdant de sa vitesse. À effort identique, une femme perd souvent un peu moins vite qu’un homme.
Comme le vrai quotidien, la courbe du parcours marque des pauses de plusieurs jours et quelques petites remontées. Elle ne dit pas d’avance comment se passera votre parcours à vous.
Des conseils généraux, qui ne valent pas l’avis d’un médecin.
À lire aussi
Pour savoir comment se déroule le suivi quotidien, lisez le programme du club pour rééquilibrer l’alimentation.